Descripción
Condimento líquido, más o menos espeso, elaborado a partir de pimentón y otros ingredientes
Elaboración
- Picar o majar el ajo y el orégano,
- Mezclar el majado con el pimentón y los líquidos (uno o mezcla de varios).
Puede ser más líquida o densa en función de su uso.
Usos Habituales
Adobo de carnes.