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Pirozhki (o pirožki)

por Yira González
Descripción:
Es parecido a la empanada gallega Española, pero esta receta es típica de Rusia y otros países ex-soviéticos. Se trata de unos bollos que rellenan con dulce o salado y se venden por la calle, aunque también los hacen en casa. los más típicos para los pirozhki salados: el de carne picada y el de col fresca.


 
ref.concepto: 231, actualizado el 08-12-2014