Grupos de Productos | Innova Culinaria

Tienes deshabilitado JavaScript en tu navegador, y InnovaCulinaria lo necesita para funcionar. Habilítalo para que esta página funcione correctamente.

Paladar Virtual
- Experimentar
- Catálogo de creaciones
Productos
Sensaciones
Conceptos
Lugares
Procesos
Condimentos
Preelaboraciones
Coctelería
Accede

Productos

La base, la materia prima que llena el plato

Innova Culinaria tiene 3626 productos registrados y creciendo. Los productos están clasificados en grupos de productos. Sólo tienes que seleccionar el grupo que te interesa de los que te proponemos a continuación.

aceites y grasas

Aceite, Aceite de adormidera líquido viscoso, Aceite de algodón líquido viscoso, Aceite de a...

aditivos

Ácido citrico deshidratado, Ácido neutro deshidratado, Ácido tartárico deshidratado, Agar ag...

algas

Alga agar-agar deshidratado láminas, Alga arame deshidratado, Alga chlorella deshidratado, A...

arboles y bosques

Abedúl deshidratado, Abeto deshidratado, Abeto esencia, Bosque mediterraneo esencia, Brezo d...

aves

Pollo (ala) fresco, Becada fresco, Capón fresco, Codorniz fresco, Avestruz (cuello) fresco, ...

azúcares

Azúcar, Azúcar blanquilla cristalizado, Azúcar candi, Azúcar candi blanco cristalizado, Azúc...

bebidas

Absenta líquido, Angostura líquido, Anís líquido, Bebedictine líquido, Bloody mary líquido, ...

cafés e infusiones

Bayas de goji deshidratado, Café robusta deshidratado, Café deshidratado (de Nicaragua), Caf...

carnes

Cerdo blanco (aguja) fresco, Cerdo ibérico (aguja) fresco, Aguja de jabalí fresco, Vacuno (...

cereales

Almidón de arroz deshidratado, Bebida de avena líquido, Arroz, Arroz de grano medio "Arborio...

coberturas y cacao

Cacao de brasil deshidratado, Cacao, Cacao, Cacao deshidratado polvo (de Camerún), Cacao des...

embutidos, chacinas y elaborados

Butifarra fresco, Costilla adobada de cerdo fresco, Cerdo blanco (mano adobada) fresco, Orej...

especias

Ají deshidratado, Ajo deshidratado, Alcaravea deshidratado, Alholva deshidratado, Anís estre...

flores

Flor begonia red sugar fresco, Flor de aciano deshidratado, Flor de ajo chino fresco, Flor d...

frutas

Acerola fresco, Aguacate fresco, Albaricoque esencia, Albaricoque fresco, Albaricoque liofil...

frutos secos

Almendra amarga seco, Almendra amarga seco, Almendra cruda seco, Almendra marcona seco, Alme...

hierbas aromáticas

Laurel esencia, Abrótano deshidratado, Agracejo deshidratado, Ajedrea deshidratado, Ajedrea ...

hongos y setas

Champiñón común fresco, Champiñón cultivado fresco, Champiñón del sol deshidratado, Champiñó...

hortalizas

Almidón de maíz deshidratado, Almidón de patata deshidratado, Chile deshidratado, Achicoria ...

huevos y ovoproductos

Albumina deshidratado, Clara de huevo fresco, Huevo deshidratado, Huevo de avestruz fresco, ...

invertebrados

Larva de escarabajo, Larva de gusano, Chapulín (saltamontes) Deshidratado, Larva de escaraba...

lácteos y derivados

Leche de vaca 1% materia grasa deshidratado, Leche de vaca 26% materia grasa deshidratado, L...

legumbres

Bebida de soja líquido, Altramuz amarillo secado, Altramuz arena secado, Altramuz azul secad...

mariscos

Almeja fresco, Almeja fina fresco, Almeja babosa fresco, Almeja japónica fresco, Ancas de ra...

otros

Agua de mar esencia, Agua de mar líquido, Ahumado graso esencia, Caramelo pasta; líquido, Ch...

pastas alimenticias

Canelón deshidratado, Farfalle deshidratado, Fettuchine deshidratado, Fideo chino deshidrata...

pescados

Gallo fresco, Abadejo fresco, Acedía fresco, Agua de mar "nigari" líquido, Aguja fresco, Ala...

sales

Cristales de sal con trufa cristalizado, Cristales de sal de limón cristalizado, Cristales d...

semillas

Pipas de calabaza cruda deshidratado, Pipas de girasol fresco, Pipas de girasol pasta; líqui...

vinagres

Vinagre deshidratado, Vinagre aromatizado líquido, Vinagre balsámico deshidratado, Vinagre d...