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TIERRAS, Tierras con base de frutos secos
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Descripción del proceso
- Utilizar en fresco o tostar los frutos secos.
- Rallar los frutos secos (almendra, pistacho, nuez de macadamia, etc.) del grosor determinado.
- Recoger el rallado y mezclar con otros productos del mismo calibre si lo deseamos.
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ref.proceso: 113, actualizado el 31-01-2013
