Alubia frijol verde secado | Innova Culinaria

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Este producto es una variedad de:

Alubia frijol

Presentación:

secado

Variedad:

verde

Presenta un grano pequeño, alargado y plano, de un tono verde claro. Se cultiva en el litoral de Asturias, especialmente en Llanes. Esta variedad se consume mayoritariamente con mariscos. Su precio puede ser superior al de la "Faba Asturiana"

Texturas:

dura: blanda y harinosa tras la cocción

Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:

todo el año

Partes Comestibles:

semilla

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Este producto no tiene preelaboraciones asociadas

Este producto no tiene cócteles relacionados

alubia frijol verde (Phaseolus vulgaris)