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mafaldine

deshidratado
 

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Presentación:
deshidratado
Mafaldine, también conocido como Reginette (Italiano para poco reinas) o simplemente Mafalda, es un tipo de cinta en forma de pasta. Es plano y ancho, generalmente alrededor de 1 cm (½ pulgada) de ancho, con bordes ondulados en ambos lados. Está dispuesto de manera similar a otra pasta Linguini como fettuccinibasados en cinta. Se sirve generalmente con una salsa más delicada.
Mafaldine fueron nombrados en honor a la Princesa Mafalda de Saboya (así el nombre alternativo "reinas del pequeño"). [

Texturas:
quebradizo cristalino firme
Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
pasta alimenticia

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ref.producto: 1,826, actualizado el 15-03-2015