Cocktail, 20º

Es la combinación más o menos de 20 centilitros de tónica y de 4 a 7 centilitros de ginebra con aromatizantes más adecuados para cada ginebra,hielos gordos, y tipo de copa,también diferente en cada ocasión, dando como resultado una ginebra suave, sutil y con un final largo muy agradable. La técnica para elaborar un gin tonic básico. Buscaremos una copa de balón para que podamos verter en el todos los componentes al completo y que se mezclen bien, El hielo, abundante (cinco o seis piezas) que sea bien gordo y macizo, tipo gasolinera,Podemos echar la ginebra a chorro o en un medidor,esta segunda es la manera de homogeneizar el sabor y que no nos sepa cada copa diferente,luego la tónica se recomienda una cuchara de trenza que se utilizan para echarla al combinado.Tiene su sentido, y es que caiga al vaso suavemente sin perder el gas;luego los aromatizantes Lo básico es un trocito de piel de limón, o mejor de lima, intentado cortar solo la superficie, sin coger blanco de debajo, que amarga mucho.