* Esta imagen se utiliza con fines educativos y sin fines comerciales. Los derechos pertenecen a su respectivo autor o propietario.
Presentación:
Fresco
Carne rosada, de sabor suave y textura prieta y densa. Es bastante saludable por su bajo contenido en grasa . Parecida a la del venado.Delicada e importada de África. Necesita cuidado en su preparación ya que si queda reseca no se podrá comer. Puede elaborarse a la plancha, para hacer hamburguesas o freír a fuego lento.
Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto
