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cocodrilo (Crocodylidae)

fresco
 

Este producto es una variedad de:
Cocodrilo
Presentación:
fresco
La carne de cocodrilo vigoriza el cuerpo humano, enriquece la sangre, fortalece los huesos y los músculos y elimina los efectos sobre el cuerpo de la humedad y de otros factores que causan enfermedades.

El sabor que ofrece la carne de cocodrilo no está muy claramente definido para nuestro paladar habitual.

Quizás sea el eslabón intermedio que hay entre pescado y pollo.

Texturas:

Sabores:
umami
Olores:
cárnico
Colores:

Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
masa muscular

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ref.producto: 422, actualizado el 20-02-2014