Jarabe de glucosa Líquido | Innova Culinaria

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Presentación:

Líquido

Está compuesto por 40% de glucosa, 40% de dextrina y 20% de agua.
Se utiliza para elaboraciones de caramelos, mazapanes, cremas de repostería y en preparados de azúcar para evitar la cristalización y en heladería para evitar su cristalización.

Texturas:

Sabores:

dulce

Olores:

Colores:

Temporada:

Partes Comestibles:

líquido

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