Cerdo ibérico (panceta salada curada) Elaborado

Cerdo ibérico (panceta salada curada) | Innova Culinaria

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Este producto es una variedad de:

Cerdo ibérico

Presentación:

Elaborado

Variedad:

Cerdo ibérico (panceta salada curada)

Esta formada por la piel, capas de grasas y capas de carne entreverada. Este producto procede de animales criados en régimen de montanera con bellotas, y una vez salada y curada se puede consumir tanto frita, como cocida o incluso cruda.

Texturas:

untuoso

Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:

todo el año

Partes Comestibles:

grasa

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