El tagete es una planta de flor muy llamativa que florece durante todo el verano y desprende un olor intenso.Los tagetes, claveles moros o clavelones son plantas con flores amarillas o naranjas y de hojas compuestas, que alcanzan un tamaño considerable (30 cm.). Desprenden un olor especialmente intenso por las tardes (una mezcla entre ruda y anís) y su floración se produce desde verano hasta finales de otoño, aunque en zonas de clima cálido aguantan todo el año sin ningún problema. Su sabor es un poco picante, aunque principalmente suele utilizarse como elemento decorativo.