Es un tipo de Brandy (arguardiente de vino) francés, de 40º, y de una destilación, lo que lo diferencia del coñac (que tiene doble destilación). Está elaborado con vino blanco de una de estas tres áreas definidas de Francia: Bas-Armagnac, Hat-Armagnac, y Ténarèze.
Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto