Fruto de origen centroamericano también conocido como ¨fruta del dragón¨ ,el cual tiene una pulpa de sabor suave y dulce.
Su cáscara es de color amarillo o verde purpúreo.Su pulpa ,que contiene pequeñas pepitas, puede ser de color blanco o rojo, siendo estas últimas mucho más sabrosas aunque más difíciles de encontrar debido a las dificultades a la hora de cultivarlas.
Es una fruta rica en hierro, calcio y fósforo , además de contener vitaminas B,C y E.