En África, la savia utilizada para crear el vino de palma es más a menudo tomada de palmeras datileras silvestres como la palmera datilera plata (Phoenix sylvestris), el Palmyra, y la palma azúcar moreno (Caryota urens), o de la palma de aceite, como el aceite de palma africana (Elaeis guineense) o de palmas rafia, palmas kithul, o palmas de nipa. En parte de la República Democrática central y occidental del Congo, el vino de palma se llama malafu.


El vino de palma juega un papel importante en muchas ceremonias en partes de Nigeria como entre los pueblos Igbo (o Ibo), y en el África central y occidental en otros lugares. Los huéspedes de bodas, celebraciones de nacimiento y estelas funerarias se sirven cantidades generosas. El vino de palma a menudo impregnada de hierbas medicinales se utiliza para solucionar una amplia variedad de dolencias físicas. Como muestra de respeto a los antepasados ​​difuntos, muchas sesiones de beber comienzan con una pequeña cantidad de vino de palma se derrama en el suelo. El vino de palma es disfrutado por los hombres y mujeres, aunque las mujeres suelen beber en menos lugares públicos.
En algunas partes del este de Nigeria, la tierra Igbo, vino de palma se llama "Nkwu Elu" o "Mmanya Ocha" (bebida blanca). Por ejemplo, en otras ciudades "ideador" "Urualla" y, se utiliza para la boda tradicional.