Descripción del Zumo de Naranja
Composición y Proceso de Elaboración:

Ingredientes Principales: Naranjas frescas, que se exprimen para obtener el jugo. Algunas recetas pueden incluir un poco de limón para darle un toque ácido adicional1.
Proceso de Elaboración: El zumo de naranja se obtiene al exprimir las naranjas, ya sea manualmente o con un exprimidor eléctrico. Es importante consumirlo recién exprimido para aprovechar al máximo sus nutrientes1.
Características Técnicas:

Contenido Nutricional: Rico en vitamina C, antioxidantes, potasio y fibra (si se incluye la pulpa). Un vaso de 200 ml de zumo de naranja natural contiene aproximadamente 60 calorías1.
pH: Alrededor de 3.5, lo que le da su sabor ácido característico1.
Beneficios y Propiedades
Beneficios para la Salud:

Refuerzo del Sistema Inmunológico: Gracias a su alto contenido en vitamina C, el zumo de naranja ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir resfriados y gripes1.
Propiedades Antioxidantes: Los antioxidantes presentes en el zumo de naranja ayudan a combatir los radicales libres y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas1.
Mejora de la Digestión: El zumo de naranja puede ayudar a regular los ácidos gástricos y mejorar la digestión, además de prevenir el estreñimiento si se consume con pulpa1.
Uso Culinario:

Bebida Refrescante: Ideal para consumir en el desayuno o como bebida refrescante a lo largo del día.
Ingrediente en Recetas: Se utiliza en la preparación de cócteles, postres, marinados para carnes y vinagretas para ensaladas2

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