Fruto de la Chumbera, originaria de México, que actualmente se encuentra silvestre por la cuenca Mediterránea; con piel gruesa y forma elipsoidal están recubiertos de diminutas púas que se clavan fácilmente si los manipulamos sin protección. Tiene numerosas semillas que se comen junto a la pulpa que es carnosa y dulce con apariencia gelatinosa y gran cantidad de agua. Puede consumirse crudo, estofado, en salsa...y además podemos realizar licores, mermeladas o compotas. Si se secan al sol se obtienen frutos secos con más calorías y sabor más dulce.