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Murgh Masala

Descripción
Condimento, elaborado a partir de varias especias, se cree que se creó para adaptar el alimento del continente indio al paladar británico.
Elaboración
Mezclar todas las especias en polvo, con leche de coco o salda de tomate
Usos Habituales
Adobo de carnes, especialmente pollo tikka massala, pescado, panner tikkas.



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ref.condimento: null, actualizado el 08-04-2024