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Curry rojo

Descripción
Líquido viscoso aromatizado
Elaboración
Tostar la almendra.
Mezclar los ingredientes en un vaso de batidora eléctrica y triturar hasta obtener una pasta fina y homogénea. Madurar esta mezcla en la cámara durante al menos 24 horas.
Usos Habituales
carnes

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ref.condimento: null, actualizado el 31-10-2013