* Esta imagen se utiliza con fines educativos y sin fines comerciales. Los derechos pertenecen a su respectivo autor o propietario.

Descripción

Marinada de alga kombu

---

Elaboración

Verter en un envase de plástico o bidón el agua junto con cítricos y alga kombu, a veces se le puede incluir lascas de bonito seco

---

Usos Habituales

Sopa de caldo dashi, así como cualquier tipo de platillo de fideos

---

ref.condimento: null, actualizado el 06-06-2014