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Descripción

Mezcla de hierbas aromáticas.

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Elaboración

Mezclamos ajos chafados, chilis, un tallo de limoncillo, cuatro rodajas de galangal y cilantro picado.

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Usos Habituales

Esta mezcla se utiliza en una sopa de gambas muy picante de la cocina tailandesa: Tom Yam Kung Naam Khon.

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ref.condimento: null, actualizado el 12-04-2024