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Rissotto de trigueros con esfera de consomé y tierra de té
por Adriel Merino
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Creaciones
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Rissotto de trigueros con esfera de consomé y tierra de té
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Descripción:
Se elabora una tierra tipo crumble de té verde, una falsa mahonesa de limón, gelificamos un consomé y se rellenan de risotto de espárragos trigueros.
Productos Incluidos: (4)
té verde
deshidratado
espárrago verde
fresco
limón
Mayonesa
Sugerencias de Presentación:
ref.creacion: 89, actualizado el 29-01-2015
