Seta níscalo fresco | Innova Culinaria

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Este producto es una variedad de:

Seta fresco

Presentación:

fresco

Variedad:

níscalo

Otros nombres del producto: nícalo
Su seta, o cuerpo fructífero, aflora en otoño, y es muy apreciada en gastronomía
Su carne es densa y compacta, con olor suave y dulzón el sabor en crudo es algo amargo al final. Al corte desprende un látex de color naranja

Texturas:

compacta

Sabores:

amargo en crudo

Olores:

afrutado

Colores:

Temporada:

otoño

Partes Comestibles:

pie y sombrero

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seta níscalo (Lactarius delicious)