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seta pie azul (Lepista nuda)

fresco
 

Este producto es una variedad de:
Seta fresco
Presentación:
fresco
Variedad:
pie azul
Perteneciente a la familia de las tricholomataceae
Su nombre científico es Lepista Nuda y su apellido se debe a que el sombrero es completamente liso.
De color violáceo tanto el sombrero como el pie la encontramos en bosques con hojarasca o en formaciones agrupadas en claros de bosques y prados entre las estaciones de otoño e invierno.
El sombrero es convexo de entre 5 y 12 cm de diámetro y el pie hasta 10 cm de largo y 3 cm de ancho.
Olor muy aromático y sabor ligéramente dulce.

Texturas:

Sabores:
dulce
Olores:
afrutado
Colores:

Temporada:
otoño invierno
Partes Comestibles:
pie y sombrero

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ref.producto: 1,332, actualizado el 06-06-2014