Descripción:

Planta anual, propia de las regiones semi-templadas, que se cultiva con fines alimentarios.
• Debido a las muchas variedades que existen, y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año.
• La lechuga Batavia, es similar a la francesa, de cogollo suelto, de hojas crujientes y con los extremos dentados rizadas y textura mantecosa su color verde se convierte en rojizo en los extremos de las hojas.

Algunas de las propiedades de esta verdura son:
• El más extendido, es el culinario.
• Para controles de peso, ya que gracias a su alto contenido en fibra produce sensación de saciedad.
• Laxante.
• Facilita las digestiones.
• Diurética.
• Depurativa.
• Protege de infecciones.
• Trata y previene la anemia.
• Evita el insomnio.

Ideal siempre para una buena ensalada.