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patata monalisa

fresco
 

Este producto es una variedad de:
Patata fresco
Presentación:
fresco
Variedad:
monalisa
- CALIDAD CULINARIA: (tipo AB) moderada en materia seca (18,21%), con ligera desintegración tras la cocción, de consistencia de firme bastante firme, de mantecosa a ligeramente harinosa, de húmeda a ligeramente húmeda.
- PIEL: amarilla, lisa.
- CARNE: amarilla clara
-FORMA: oval, alargada
- OJOS: superficiales
- MADURACIÓN: semitemprana

Texturas:

Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:

Partes Comestibles:
tubérculo

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Este producto no tiene cócteles relacionados

 
ref.producto: 1,511, actualizado el 24-05-2013