Parpadelle deshidratado | Innova Culinaria

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Variedades Conocidas:

Parpadelle deshidratado Parpadelle deshidratado

Presentación:

deshidratado

Especie de fettuccine ancho, pueden tener de 2 a 6 cm de ancho.Al ser mucho más gruesos de lo habitual se aprecia mejor su sabor. Pueden elaborarse con espinacas, setas, tinta de calamar,tomate...Son una delicia para los amantes de la pasta fresca. Su elaboración más clásica es al huevo.Tiene su origen en La Toscana.

Texturas:

quebradizo cristalino firme

Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:

todo el año

Partes Comestibles:

pasta alimenticia

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