Azúcar perlado cristalizado | Innova Culinaria

Este producto es una variedad de:

Presentación:

cristalizado

Variedad:

azúcar perlado

Azúcar perlado o cande, que es un azúcar de granulado redondo y con un tamaño mayor que el azúcar corriente. Es muy popular para coronar la bollería en el norte y el centro de Europa. Lo podemos ver en la bollería escandinava y alemana, o sobre los populares gofres belgas, por ejemplo

Texturas:

granulado sólido

Sabores:

dulce

Olores:

Colores:

Temporada:

todo el año

Partes Comestibles:

azúcar

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azúcar perlado (Sacarosa)