El té de Ceylán o Ceilán, es un té negro que se produce en Sri Lanka, país insular al sur de La India, cuyo clima es idóneo para que crezca la planta del té (Camellia sinensis). Tiene como característica principal en su elaboración que se enrollan las hojas y se tuestan al carbón.
El té de Ceilán es valorado por el afrutado aroma. Da como resultado una bebida ligeramente estimulante y tónica, con cuerpo y sabor fuerte. Se trata de un té negro con un contenido en teína alto, que tiene un efecto gradual, ya que se absorbe más lentamente que la cafeína del café.
Existen diversas variedades de este tipo de té, más vigorosos y coloridos como el Pekoe, o también más pálidos como el Orange Pekoe o Souchong.