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Chile pasilla (Capsicum )

Deshidratado
 

* Esta imagen se utiliza con fines educativos y sin fines comerciales. Los derechos pertenecen a su respectivo autor o propietario.


Este producto es una variedad de:
Chile deshidratado
Presentación:
Deshidratado
Variedad:
Chile pasilla
- También llamado chile negro, por su color al secarse, puede llegar a los 30cm en fresco, de forma semicircular y lobulado en cuatro partes.
- Muy habitual en el mole poblano.
- Valor de picor (valor de referencia Escala Scoville 0-16.000.000): 1.000-2.500
Texturas:
Sabores:
Olores:
Colores:
Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
fruto

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Este producto no tiene cócteles relacionados
 
ref.producto: 4,961, actualizado el 29-01-2013