Vacuno (pez) fresco | Innova Culinaria

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Este producto es una variedad de:

Vacuno fresco

Presentación:

fresco

Variedad:

(pez)

otros nombres del animal: añojo
Carne de vacuno de categoria primera b situada en el cuarto delantero
Esta pieza alargada también es tierna y jugosa, el nervio que la recorre es fácil de extraer. Ideal para asar o para hacer rellena.

Texturas:

Sabores:

umami

Olores:

cárnico

Colores:

Temporada:

todo el año

Partes Comestibles:

masa muscular

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Este producto no tiene preelaboraciones asociadas

Este producto no tiene cócteles relacionados

vacuno (pez) (Bos taurus, Bos primigenius taurus)