Castaña de castaño

Fruto del castaño común, de otoño-invierno. Cuando el fruto está tierno es difícil pelarlo. Posee un sabor característico y gran aroma. Elemento básico en el marron-glace.

Texturas:

Sabores:

castaña

Olores:

Colores:

Temporada:

todo el año

Partes Comestibles:

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