Flor diente de león Hojas ,flor,pedúnculos.

Presentación:

Hojas ,flor,pedúnculos.

se emplea en ensaladas como verdura fresca, se pueden usar sus hojas para preparar caldo o sopa depurativa. Se puede tomar seca ,tostada y molida como sustituto del café.Se usa en alta cocina en guisos suaves y sopas.Posee vitaminas A,B1,B2, potasio,sodio...

Texturas:

Sabores:

Sabor amargo, los nectarios son dulces.

Olores:

Colores:

Temporada:

primavera

Partes Comestibles:

Hojas tiernas,pedúnculos tiernos,flores

Flor silvestre

Uso para estrés, trastornos nerviosos y desordenes.

Uso para cuidado de la piel.Depura el organismo.

No se ha definido ningún proceso asociado a este producto. Colabora con Innova Culinaria añadiendo procesos a este producto

Existen recetas que elaboran cerveza y vino

Combina bien con chalota y cebollino.

Se come en ensalada en crudo cuando son hojas tiernas.Cuando la planta es madura se come como verdura cocida.

Las flores sin abrir se pueden encurtir como las alcaparras.

Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto

Este producto no tiene preelaboraciones asociadas

Este producto no tiene cócteles relacionados

Flor diente de león (Taraxacum oficinales)