Es un ave rústica productora de carne , que no requiere instalaciones complicadas para su crianza, es resistente a las enfermedades, buena reproducción, precocidad en el engorde y gran capacidad para aprovechar las raciones de alimentos. Es doméstico, pata corta , ala grande, cola larga y cara desnuda .Mal nadador.
En su estado silvestre, el pato Muscovy posee una coloración de plumas negras en gran parte de su cuerpo, y algunas coloraciones blancas en el cuello y cabeza, sin embargo; los cruzamientos mejorados son de color blanco, lo que favorece la presentación de la canal al eliminarse la pigmentación oscura que dejan las plumas de color en la piel.