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Alacha (Sardinella aurita)

Fresco
 

Variedades Conocidas:
Alacha fresco
Presentación:
Fresco
La alacha (Sardinella aurita) es una especie de pez cupleiforme de la familia Clupeidae.1 Es un pez pelágico ampliamente extendido, encontrándose en el Atlántico oriental, incluido el mar Mediterráneo, en la costa de África desde el estrecho de Gibraltar a Sudáfrica y en el Atlántico occidental desde Estados Unidos a Argentina

Texturas:

Sabores:

Olores:
algas marinas
Colores:

Temporada:
verano otoño
Partes Comestibles:
masa muscular

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ref.producto: 7,180, actualizado el 06-06-2014