Los granos de cacao o "grué" son obtenidos de la trituración de las habas de cacao tostadas. Son ideales para decorar, para empanar carne o pescado, y como ingrediente en pasteleria para mousse de chocolate, galletas o bombones, para sazonar y decorar café, bizcochos y pasteles o tomar como si fuera un fruto seco. Soun una fuente extraordinaria de antioxidantes, vitaminas y minerales.
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