El melón de Cantalupo está compuesto por un porcentaje muy alto de agua y de vitamina A y beta-caroteno, incluso más que el melón común. Tiene propiedades antioxidantes, gracias a sus vitaminas y es considerado un buen diurético.
Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto
