Merluza del pacífico sur (merluccius gayi) Fresco y congelado

Este producto es una variedad de:

Presentación:

Fresco y congelado

Variedad:

Merluza del pacífico sur (merluccius gayi)

Es un pez alargado, creciendo unos 85 cm como máximo; y se alimentan de peces pequeños, artrópodos y calamares.
Merluza peruana (Merluccius gayi peruanus (Ginsburg, 1954) ): desde Ecuador hasta Ilo.
Merluza chilena (Merluccius gayi gayi (Guichenot, 1848) ): costa de Arica hasta la isla de Chiloé.

Texturas:

Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:

primavera verano

Partes Comestibles:

Chile

Peru

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Merluza del pacífico sur (merluccius gayi) (Merluccius)