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capulina (Physalis cainito, Physalis peruviana, Physalis edulis)

fresco
 

Presentación:
fresco
También llamado physalis peruviana.
es una fruta originaria de las zonas cálidas de Sudamérica. hoy en día se cultiva sobre todo en Sudáfrica Perú y España.
es considerada una fruta exótica.
tiene un alto contenido en pectina, y es ideal para mermeladas y salsas.
es rico en vitamina C, elimina la albúmina de los riñones, reconstruye y fortifica el nervio óptico, tiene un alto contenido en calcio.
se utiliza para helados, yogurt, glaseados y chutneys.

Texturas:

Sabores:
dulce ácido
Olores:

Colores:

Temporada:

Partes Comestibles:
fruto

españa

peru

sudamerica

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ref.producto: 871, actualizado el 09-04-2024