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Descripción
Condimento líquido, elaborado a partir de albahaca.
Elaboración
- Mezclar la albahaca, añadir los ajos tiernos y la chalota.
- Añadir el aceite.
- Reposar en lugar oscuro 2 meses.
Usos Habituales
Marinada de carnes, aves y pescados.
