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Descripción
Condimento líquido, elaborado a partir de vinagre y aguardiente aromatizado con hortalizas, hierbas aromáticas y especias
Elaboración
Cortar en dados la cebolla . Añadir las hierbas aromáticas. Añadir el vinagre, el aceite y el aguardiente. Salpimentar.
Usos Habituales
Marinada de carnes.
