Musa acuminata.
Familia Musáceas.
Más pequeño que el plátano y la banana (8 y 13 centímetros de largo y unos 3 de diámetro), presenta una pulpa de color marfil con pocas hebras y mantecosa y una piel amarilla o roja más fina y delgada que la del plátano y la de la banana. Su sabor es más intenso, perfumado y fino.
Se consume al natural, en postres y en batidos de leche. Es muy nutritivo.