Huevo deshidratado | Innova Culinaria

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Este producto es una variedad de:

Huevo

Presentación:

deshidratado

Obtenido de la clara y la yema, pasteurizados y secados en aire caliente.

Tiene las ventajas de ser más económico y poder ser almacenado durante más tiempo, y todo ello sin pérdida de propiedades

Empleado en salsas, mayonesas, en pastelería,... como sustituto del huevo fresco principalmente

Texturas:

Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:

todo el año

Partes Comestibles:

yema, clara

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