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berberecho

fresco
 

* Esta imagen se utiliza con fines educativos y sin fines comerciales. Los derechos pertenecen a su respectivo autor o propietario.


Este producto es una variedad de:
Berberecho
Presentación:
fresco
El berberecho es un molusco formado por valvas iguales que tienen una forma parecida a un corazón.
El color es amarillo pálido, blanco oscuro, y su tamaño es de 40-45 mm.
Soporta condiciones ambientales extremas y es propio de las desembocaduras de los ríos. Viven en zonas de arena fina en profundidades de hasta 10 metros.

Texturas:

Sabores:

Olores:
mar
Colores:

Temporada:
primavera otoño invierno
Partes Comestibles:
masa muscular

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Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto
Este producto no tiene preelaboraciones asociadas
Este producto no tiene cócteles relacionados

 
ref.producto: 1,733, actualizado el 06-06-2014