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bayas de goji (Lycium barbarum)

deshidratado
 

Presentación:
deshidratado
Es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia Solanacea.

Comercialmente se cultiva sobre todo en el norte de China, principalmente en la región de Ningxia, a lo largo de las fértiles llanuras del Río Amarillo.

Cuando las bayas maduran son muy delicadas y su recolección debe realizarse con mucho cuidado, manualmente mediante "ordeño" o "vareando" las ramas.

Las bayas se comercializan frescas y sobre todo desecadas, proceso que se lleva a cabo mediante secado al sol o más modernamente, mediante secado mecánico.

Texturas:

Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
baya

Ningxia,China

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ref.producto: 342, actualizado el 06-03-2014