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café · de Kenia (Coffea)

deshidratado
 

* Esta imagen se utiliza con fines educativos y sin fines comerciales. Los derechos pertenecen a su respectivo autor o propietario.


Presentación:
deshidratado
Café de Kenia, es de la variedad de Arabica, se cultiva en suelos volcánicos ricos, que se encuentran en las tierras altas de Kenia en laderas anchas y redondeadas, suavemente inclinadas situadas en grandes valles en las que fluyen veloces arroyos perennes.

El suelo volcánico rojo es de gran profundidad y fertilidad, asegurando un buen drenaje.

El clima es muy caliente, muy superior a el verano europeo o americano y nunca más frío que sus mejores primaveras.

Las lluvias se distribuye bien durante todo el año.

Es consistentemente un tipo de café superlativo, descrito como fuerte de cuerpo, intenso en sabor y alto contenido de acidez.

Texturas:
harinoso, polvo (molido) firme, quebradizo (sin moler)
Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
grano

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ref.producto: 357, actualizado el 20-03-2014