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Chile comapeño (Capsicum)

Deshidratado
 

* Esta imagen se utiliza con fines educativos y sin fines comerciales. Los derechos pertenecen a su respectivo autor o propietario.


Este producto es una variedad de:
Chile deshidratado
Presentación:
Deshidratado
Variedad:
Chile comapeño
- De 1cm largo, forma cónica, color rojo intenso cuando madura, con muchas pepitas, muy picante y propio de la zona de Veracruz, México. Muy usado en la salsa macha
- Valor de picor (valor de referencia Escala Scoville 0-16.000.000):

Texturas:

Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
fruto

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No se ha definido ningún proceso asociado a este producto. Colabora con Innova Culinaria añadiendo procesos a este producto

Salsa macha

Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto
Este producto no tiene preelaboraciones asociadas
Este producto no tiene cócteles relacionados

 
ref.producto: 4,959, actualizado el 28-01-2013