- De forma cilíndrica de 5 a 7cm, color rojo anaranjado cuando madura. - Habitual de la zona de Oaxaca. - Con su variedad amarilla se hace el mole amarillo. - Valor de picor (valor de referencia Escala Scoville 0-16.000.000): no excesivamente picante.
Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto
