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Arroz · D.O. Arroz de Valencia ((Oryza sativa L.) var. bomba y senia)

Secado
 

* Esta imagen se utiliza con fines educativos y sin fines comerciales. Los derechos pertenecen a su respectivo autor o propietario.


Este producto es una variedad de:
Arroz
Presentación:
Secado
Variedad:
Arroz
- Obtenida en el Departamento del arroz del IVIA Valencia.
- Resistente a las inclemencias del tiempo (menor altura y mas productivo).
- Aspecto perlado
- % alto en amilosa que lo asemejan a las variedades de grano largo y cristalino
- resistente al proceso de cocción (no se pasa).
Texturas:
Sabores:
Olores:
Colores:
Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
semilla / grano

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Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto
Este producto no tiene preelaboraciones asociadas
Este producto no tiene cócteles relacionados
 
ref.producto: 5,692, actualizado el 01-02-2013