Grasa de coco Grasa | Innova Culinaria

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Presentación:

Grasa

Se trata de una sustancia grasa que contiene cerca del 90% de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa o la carne de los cocos.

Se emplea mucho en las gastronomías de algunos países asiáticos y puede verse utilizada para elaboración de jabones y cremas.

Texturas:

líquido viscoso sólido (a temperatura ambiente)

Sabores:

coco aromático

Olores:

coco aromático

Colores:

Temporada:

todo el año

Partes Comestibles:

grasa

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